1000 drinków i koktajli : z alkoholem i bez alkoholu

Book

In basket

rate

1000 drinków i koktajli : z alkoholem i bez alkoholu / Franz Brandl ; [tłumaczenie z języka niemieckiego Beata Rojek-Podgórska]. - Bremen : Mak Verlag, copyright 2003. - 224 strony : ilustracje kolorowe ; 29 cm.

Author

Brandl Franz. Autor Podgórska-Rojek Beata. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Koktajle Napoje alkoholowe

Genre/Form

Poradnik

Domain

Kulinaria

W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandll dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator znajdzie na pewno coś dla siebie. [www.lubimyczytac.pl].

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Dorośli

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Tytuł. oryginału: 1000 besten Rezepte mit und ohne Alkohol

Bibliography, etc. note

Indeks.