61867
Książka
W koszyku
1000 drinków i koktajli : z alkoholem i bez alkoholu / Franz Brandl ; [tłumaczenie z języka niemieckiego Beata Rojek-Podgórska]. - Bremen : Mak Verlag, copyright 2003. - 224 strony : ilustracje kolorowe ; 29 cm.
Autor
Brandl Franz. Autor Podgórska-Rojek Beata. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Koktajle Napoje alkoholowe
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandll dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator znajdzie na pewno coś dla siebie. [www.lubimyczytac.pl].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł. oryginału: 1000 besten Rezepte mit und ohne Alkohol
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej